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稻草人 发表于 2007-11-28 20:28

在家自己做KFC的炸鸡腿

[b]在家自己做KFC的炸鸡腿[/b]

很多人都很喜欢吃KFC,M的辣鸡翅,鸡腿尤其对于小孩充满诱惑,包括偶也是,今天就交大家做一个香脆辣鸡腿,使你的餐桌更加丰富。
所需材料:  
[b]超级[/b]香辣腌料      15克  
超级炸粉          60克
鸡腿             500克
水(冰水或凉水)  50克   
腌制比例:料:水:肉 =3:10:100  
很专业吧,下面开始正式做了。  
第一步:
洗腿(当然是鸡腿了),准备腌料,粉以及冰水(千万不要是热水,不要把鸡肉给烫坏了)

[img]http://bbs.vuthan.com/images/upload/2007/03/29/100731.jpg[/img]

第二步:
将腌料和水按比例配好混匀,将鸡腿侵入到腌料里,为了更好的入味,在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。


[img]http://bbs.vuthan.com/images/upload/2007/03/29/100749.jpg[/img]


第三步:
用水与炸粉按比例混匀,作成浆,将腌好的腿放入浆中,沥掉掉多余的浆液,直到没有大量浆滴下即可(不要沥的太干净不然就不好看,也不怎么好吃了)


[img]http://bbs.vuthan.com/images/upload/2007/03/29/100817.jpg[/img]

小呆瓜 发表于 2007-11-29 13:37

在家自己做KFC的炸鸡腿

还是这个好~~

淫婆 发表于 2007-11-29 19:38

在家自己做KFC的炸鸡腿

怎么没成品 额!

一家狗 发表于 2008-2-18 14:15

在家自己做KFC的炸鸡腿

回家做做看

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