凹丫丫网络社区's Archiver

yifeiabc 发表于 2008-6-13 11:09

喝鹅汤吃鹅肉一年不咳嗽

[size=3]鸡肉的蛋白质含量较高,每[color=black][font=Verdana][size=10.5pt]100[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]克去皮鸡肉中含[/size][/font][/color][color=black][font=Verdana][size=10.5pt]24[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]克蛋白质、[/size][/font][/color][color=black][font=Verdana][size=10.5pt]0.7[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]克脂类,是几乎不含脂肪的高蛋白食品。鸡肉还含有多种磷脂,是人体生长发育必不可少的营养。[/size][/font][/color][color=black][font=Verdana][size=10.5pt] [/size][/font][/color][/size][align=left][align=left][size=3][color=black][font=宋体][size=10.5pt]  鸡肉滋补的食疗效应早为人知。中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效,尤其适合营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血虚弱等症状者。[/size][/font][/color][color=black][font=Verdana][size=10.5pt] [/size][/font][/color][/size][/align][/align][align=left][align=left][size=3][color=black][font=宋体][size=10.5pt]  鸭肉的蛋白质含量高,脂肪含量低,在肉类中[/size][/font][/color][color=black][font=Verdana][size=10.5pt]B[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]族维生素和维生素[/size][/font][/color][color=black][font=Verdana][size=10.5pt]E[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]含量较多。鸭属水禽,性寒凉,《日用本草》中记载:鸭肉可[/size][/font][/color][color=black][font=Verdana][size=10.5pt]“[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]滋五脏三阴,清虚劳之热,补血解水,养胃生津[/size][/font][/color][color=black][font=Verdana][size=10.5pt]”[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]。根据中医[/size][/font][/color][color=black][font=Verdana][size=10.5pt]“[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]热者寒之[/size][/font][/color][color=black][font=Verdana][size=10.5pt]”[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]的治疗原则,特别适合于体内有热、上火的人食用。便秘和水肿者吃鸭肉最有益。夏季,人们对大鱼大肉难以下咽,但是营养丰富的鸭肉尤其适宜夏秋季节食用,既能补充消耗的营养,又可消除暑热给人体带来的不适。[/size][/font][/color][color=black][font=Verdana][size=10.5pt] [/size][/font][/color][/size][/align][/align][align=left][align=left][size=3][color=black][font=宋体][size=10.5pt]  鹅是食草性家禽,鹅肉的蛋白质含量高达[/size][/font][/color][color=black][font=Verdana][size=10.5pt]22.3%[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt],稍高于鸡鸭,脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得多。鹅肉脂肪品质好,不饱和脂肪酸的含量高达[/size][/font][/color][color=black][font=Verdana][size=10.5pt]66.3[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]%,特别是亚麻酸含量高达[/size][/font][/color][color=black][font=Verdana][size=10.5pt]4[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]%,均超过其他肉类,对人体健康有利。另外,鹅肉中含有的人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例,具有很好的吸收消化率。[/size][/font][/color][color=black][font=Verdana][size=10.5pt] [/size][/font][/color][/size][/align][/align][align=left][align=left][size=3][color=black][font=宋体][size=10.5pt]  中医认为,鹅肉具有养胃止渴、补气之功效,能解五脏之热,所以有[/size][/font][/color][color=black][font=Verdana][size=10.5pt]“[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]喝鹅汤,吃鹅肉,一年四季不咳嗽[/size][/font][/color][color=black][font=Verdana][size=10.5pt]”[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]的说法。综上观之,鹅肉蛋白质含量高,富含[/size][/font][/color][color=black][font=Verdana][size=10.5pt]“[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]好脂肪[/size][/font][/color][color=black][font=Verdana][size=10.5pt]”[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt],营养也更均衡,因此和鸡鸭比起来[/size][/font][/color][color=black][font=Verdana][size=10.5pt]“[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]占了上风[/size][/font][/color][color=black][font=Verdana][size=10.5pt]”[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]。[/size][/font][/color][color=black][font=Verdana][size=10.5pt][/size][/font][/color][/size][/align][/align][font=宋体][size=10.5pt][size=3] [/size][/size][/font]

hinpem1988 发表于 2008-8-2 09:25

帮顶了,路过中

[size=2]帮顶了,路过,嘿嘿,恩,确实呢好[/size]

页: [1]

Powered by Discuz! Archiver 6.1.0  © 2001-2007 Comsenz Inc.