羊肉类产品营销计划

产品定位（考虑产品在市场中的定位以及对于不同消费者的价值所在）
   　　1、符合人们消费心理的21世纪绿色健康食品，恰逢“疯牛病”和“禽流感”肆虐，此种食品的推出易于切中人们的消费趋势。
   　　2、消费群定位：
   　　中老年人：
   　　年轻人：
   　　家庭主妇：
   　　送礼用途等等
   　　六、营销指导思想
   　　1、深层推销产品所包含的核心价值——绿色生态食品，宣传与销售紧密结合；
   　　2、明确产品主要营销思路，始终不偏离中心；
   　　3、重点于终端建设，辅以其它营销形式；
   　　七、风险点与关键点
   　　风险点：羊肉口味没有经过市场的验证，是否符合消费者口味仍不确定；新鲜类羊肉的销售市场已经比较成熟，打入成本较高；真空包装类食品不符合消费习惯，需要一个行之有效的切入口和长期的观念引导；羊肉类食品具有明显的季节特点；
   　　关键点：
   　　1、以绿色生态食品作为xx牌羊肉的主要卖点，附以各种营销手段，确立xx牌羊肉健康，美味，生态的企业形象
   　　2、首先以杭州作为根据地，采取聚集战略，将xx牌羊肉在目标人群和杭州市场做深做透；通过在一个区域市场做透，占有较大市场份额，然后向周边地区拓展和延伸；
   　　3、重点突破，树立形象；肉质类产品具有大众化的特点，所以更长、更有效的应塑造一个独具个性的品牌形象，从而引导消费者从心理认可品牌，建立品牌的依赖度，故此建立一套统一风格的形象识别系统是十分必要的。
   　　4、各个环节紧密配合；在宣传、售后服务、资金、人力资源应相互配合。
   　　八、销售渠道
   　　根据市场调研的结果，进行市场细分，确定突破重点：各大超市，各大商场的地下超市，各连锁超市，各农贸市场，各专业食品市场，高校，以及各单位的食堂，各大饭店，各烧烤店，各火锅店，开设门店（销售包括新鲜羊肉，真空包装羊肉，羊内脏，羊肉汤，羊肉串等在内的一系列食品），加盟鸭脖子转卖（精武鸭颈，味之堂鸭颈）
   　　九、媒体宣传（广告创意）
   　　入世初期应以突出产品健康，生态，绿色为特色为重点，考虑到电视媒体类广告投入较大，只有将企业的产品的所有资源和有利的社会及媒介资源相结合，才可能找到更妥善的解决办法和突破口。以隐性传播的方式，通过“变相软文”的撰稿和传播为主；采用软性化、系列化的做法，自然的、驾轻就熟的达到了“隐性传播”的目的；
   　　在不同的阶段应采取不同的广告策略，第一阶段，强调突出产品的特色，在强调绿色生态特点的同时，附以各大市场的大范围铺货，目标力求市场占有率。第二阶段，根据消费者的心理需求和消费口味，在突出企业形象的同时，加强消费者对于产品的依赖性。
   　　十.营销思路
   　　1.进行各大食品市场的大范围铺货，以市场占有率为第一目标
   　　2.开设一定的销售终端，以门店的形式，推出品牌羊肉，同时开展包括羊肉火锅，羊肉串，羊肉熟食等各种品种的羊肉销售门市点，既有利于品牌形象的推广，又有利于羊肉的销售。
   　　3.考虑到电视媒体的成本较高，拟采取以平面媒体为主的营销方式，附以“各类软文”，突出产品的特性，同时采用传单的方式，将此类羊肉的口感，品种通过通俗易懂的形式，传递到消费者手中
   　　4.前期采用铺货的形式，目的在于迅速扩大产品的知名度，同时占据一定的市场份额。采取食品市场为主，酒店餐饮场所为辅，同时逐渐开展进入超市（进入成本很高）；
   　　5.关注国际上此种羊肉的销售情况和出口情况，特别是它的羊皮和羊绒的价值；
   　　（1）整理有关该牧场以及产品的有关信息，制作产品目录或以其他形式树立牧场及产品的形象
   　　（2）建立有关档案，证明该产品通过质量认可
   　　（3）确定外销的话，寻找外销渠道，可以通过网络搜索有关资源，也可以通过交易会，鉴于该产品的特殊性，可以从政府部门获取有关信息
   　　（4）销售的一般程序
   　　6.积极发展企业的文化，以健康向上的企业文化作为产品持续发展的内驱动力
   　　7.突出自己的优势，完全不同于其他的羊肉
   　　8.产品特性：突出都安山羊肉的肉质特点，同时加入保健概念
   　　9.生态村的建立，在强调体验经济的今天，能够让顾客来到生态羊场，体会生态的概念，具有特殊的品牌亲和力.
   　　
   

《羊肉类产品营销计划(第2页)》