经典食谱 吃掉“游泳圈”

小萝卜

经典食谱 吃掉“游泳圈”




　　竹荪鸡片汤

　　竹荪是种名贵的菌类，超市可以买到，它营养丰富，味道鲜美，质地脆嫩，香气浓郁，长期食用能调整人体血脂及脂肪酸，有活血、养颜等功效；竹荪还有“刮油”的作用，能减少腹壁脂肪的贮积。

　　原料：

　　鸡脯肉150克，竹荪20克，姜片3片，葱段3段，鸡精8克、盐3克、味精2克、加饭酒3克。

　　做法：

　　1、将鸡脯肉用斜刀片成片，竹荪切成约3.5厘米长的段后泡清水。

　　2、净锅下水烧开后下入切好的鸡脯肉，氽水后捞出冲凉备用。

　　3、净锅下清汤加加饭酒、姜片、葱段一起烧开，下氽好水的鸡肉片，煮至微开时加入泡好水的竹荪段，烧开后即可起锅。

　　TIPS：

　　鸡脯肉要切成均匀的大片，煮制时间不能太长，汤要清。

　　控制饮食+运动是最好的减肥方法！
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[ 本帖最后由 小萝卜 于 2008-9-17 15:57 编辑 ]